Hotel Restaurant Rössli Allschwil

Gaststubenkarte

Selected Menu

Kalte Gerichte

Grosser Salatteller mit Ei und Melone
21CHF
Wurstsalat einfach
13CHF
Wurst-Käsesalat einfach
18CHF
Wurstsalat mit Salaten garniert
18CHF
Wurst-Käsesalat mit Salaten garniert
22CHF
Poulet- Currysalat mit Früchten garniert
26CHF
Speck aus Schönenbuch fein geschnitten mit Garnituren
24CHF
Siedfleischsalat mit Salaten garniert
Ceasar Salat mit grillierter Pouletbrust, Speck und Parmesan
26CHF

Fitnessteller

Selected Menu

Warme Tellergerichte

Kalbsbratwurst von der Metzgerei Birbaum mit Zwiebelsauce, Rösti
25CHF
Panierter Schnitzel (Schwein), Pommes-frites
27CHF
Rahmschnitzel (Schwein) mit Champignons und Nüdeli
28CHF
Schweins Cordon-bleu, Pommes-frites und Gemüse
34CHF
Rössli-Burger mit Country-Cuts

(Galloway Rindfleisch aus Schönenbuch, Käse , Speck, Zwiebelkonfit, Salat und würzige Sauce)

25CHF
12 Stk. Falsche Schnecken (Rindsfilet) mit Café de Paris überbacken
32CHF

Hotel Restaurant Rössli Allschwil

Speiserestaurant

Selected Menu

Kalte Vorspeisen

Grüner Salat
9CHF
Gemischter Salat
12CHF
Tomaten- Büffelmozzarella- Salat
15CHF
Hummersalat mit feiner Sherry-Vinaigrette
28CHF
Galloway Rindstatar mit Toast und Butter
24/35CHF
Riesencrevetten im Knuspermantel auf buntem Blattsalat mit Wasabimayonnaise
24CHF
Eierschwämmlisalat mit Balsamico
18CHF
Vitello Tonnato
24CHF

Selected Menu

Selected Menu

Warme Vorspeisen

Gebratene Riesencrevetten und Jakobsmuscheln

auf Red- Currysauce mit Mango und schwarzer Risotto

25CHF
6 Stk Schnecken mit Café de Paris überbacken
17CHF
6 Stk Falsche Schnecken (Rindsfilet) mit Café de Paris überbacken
20CHF
Hausgemachte Pilzravioli mit Salbeibutter
20CHF

Suppen

Selected Menu

Klassische Fleischgerichte

Wienerschnitzel (Kalb), Pommes- frites und Gemüse
44CHF
Geschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti
40CHF
Geschnetzelte Kalbsleber mit Rösti

Madèresauce, provenzalische Art, Butter oder Sauer

38CHF
Piccata Mailänder Art mit Risotto
42CHF
Kalbs Cordon-bleu, Pommes-frites und Gemüse
44CHF
Gerolltes Kalbs- Cordon-bleu gefüllt mit Rohschinken und Frischkäse auf feinen Nüdeli und Marktgemüse
44CHF
Filetgoulasch Stroganoff oder an Senfsauce, Spätzli
45CHF
Kalbssteak mit Morchelsauce, Nüdeli und Gemüse
51CHF
Chateaubriand, Bearnaise- Sauce

Neue Bratkartoffeln und Pommes-frites, Marktgemüse

ab 2 Personen

66CHF/ Person
Vitello Tonnato mit Bratkartoffeln
35CHF
Galloway- Rindstatar mit Toast und Butter

Selected Menu

Fleisch vom Grill

Schweinskotelett 250g
31CHF
Entrecôte 200g
50CHF
Kalbssteak 180g
52CHF
Rindsfilet 200g
56CHF
Bisonfilet 200g
62CHF
Dazu servieren wir Ihnen

Marktgemüse

Kräuterbutter oder Café de Paris

Pommes-frites, Risotto, Spätzli, Nüdeli, Bratkartoffeln oder Country Cuts

Auf Wunsch

Eierschwämmlisauce 8CHF


Selected Menu

Fisch

Eglifilet Müllerinart, Salzkartoffeln und Blattspinat

33/38CHF
Eglifilet im Backteig, Tartarsauce, Salzkartoffeln
31/36CHF
Gebratenes Zanderfilet auf Ravioli mit Spargeln und Morcheln
44CHF
Gebratene Riesencrevetten und Jakobsmuscheln

auf Red-Curry mit Mango und schwarzem Risotto

45CHF
Seezunge Müllerinart oder grilliert mit Tatarsauce und Salzkartoffeln
58CHF
Gebratenes Steinbuttfilet Champagnersauce auf Basilikum-Dörrtomatenrisotto
48CHF

Selected Menu

Vegetarische Gerichte

Vegi-Burger mit Country-Cuts

Käse, Tomate, Zwiebelkonfit, Salat und würzige Sauce

25CHF
Pilzravioli mit frischen Eierschwämmli
32CHF
Thai- Curry- Gemüse mit Pilaw- Reis
25CHF

Liebhabereien

Lassen Sie sich von unserer Küche und unserem Service verwöhnen!